Französische Aquakulturproduktion: Frischer Wind an Frankreichs Küsten!
Datum: Freitag, dem 14. August 2009
Thema: Infos
Mit einem jährlichen Produktionsvolumen von 43.000 Tonnen Forellen nimmt Frankreich europaweit den zweiten Platz ein. Die französische Aquakulturproduktion konzentriert sich insbesondere auf Brassen, Wolfsbarsch, Steinbutt und Lachs (insgesamt 8.000 Tonnen) sowie Weichtiere (13.000 Tonnen Austern, 60.000 Tonnen Muscheln). Algen, Fische, Austern und Muscheln machen rund 30 Prozent der in Frankreich verzehrten Meeresprodukte aus, Schalentiere 80 Prozent. Angesichts dieser Zahlen sehen die Bestimmungen des Umwelt-Abkommens „Grenelle de la Mer“ eine nachhaltige Entwicklung vor.
Erste Ergebnisse zum Thema Meeresentwicklung werden Anfang September vorgestellt. Sie bilden die Grundlage für einen Gesetzesentwurf, mit dem die Entwicklung und Umsetzung von nachhaltigen Fischereipraktiken sichergestellt werden soll. Frankreich ist zusammen mit seinen Überseedepartements in drei großen Weltmeeren präsent (Atlantik, Pazifik und Indischer Ozean), die rund ein Zehntel aller Korallenriffs weltweit abdecken.
Mit einem jährlichen Produktionsvolumen von 43.000 Tonnen Forellen nimmt Frankreich europaweit den zweiten Platz ein. Die französische Aquakulturproduktion konzentriert sich insbesondere auf Brassen, Wolfsbarsch, Steinbutt und Lachs (insgesamt 8.000 Tonnen) sowie Weichtiere (13.000 Tonnen Austern, 60.000 Tonnen Muscheln). Algen, Fische, Austern und Muscheln machen rund 30 Prozent der in Frankreich verzehrten Meeresprodukte aus, Schalentiere 80 Prozent. Angesichts dieser Zahlen sehen die Bestimmungen des Umwelt-Abkommens „Grenelle de la Mer“ eine nachhaltige Entwicklung vor.
Erste Ergebnisse zum Thema Meeresentwicklung werden Anfang September vorgestellt. Sie bilden die Grundlage für einen Gesetzesentwurf, mit dem die Entwicklung und Umsetzung von nachhaltigen Fischereipraktiken sichergestellt werden soll. Frankreich ist zusammen mit seinen Überseedepartements in drei großen Weltmeeren präsent (Atlantik, Pazifik und Indischer Ozean), die rund ein Zehntel aller Korallenriffs weltweit abdecken.
|
|