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Agrar - Center - News ! Die Kartoffel: Tolle Knolle im Kampf gegen Hunger!

Veröffentlicht am Samstag, dem 28. Januar 2012 von Agrar-Center.de


Infos Die Kartoffel: Tolle Knolle im Kampf gegen Hunger!


OpenPr.de: 300. Geburtstag Friedrichs des Großen am 24. Januar - Rückblick auf Engagement und Reformarbeit für den Kartoffelanbau in Deutschland!

Als „Teufelskraut“ bezeichneten die Menschen das bereits im 16. Jahrhundert aus den Anden mitgebrachte Gewächs „Tartuffel“. 150 Jahre hat die Kartoffel gebraucht, um sich in Deutschland Mitte des 18. Jh. als Nahrungsmittel zur Hungerbekämpfung durchzusetzen.

Dass dies nicht ganz ohne Zwang erfolgte, geht auf den Preußenkönig Friedrich II. zurück, der eine besondere Sorge für die Landwirtschaft seines Staates trug und damit die Ernährung seines Volkes sicherte. Sein 300. Geburtstag am 24. Januar 2012 veranlasst Pflanzenzüchter wie die Solana-Gruppe zu einem Rückblick auf die Kartoffel, die heute maßgeblich zur Bekämpfung des Hungers einer wachsenden Weltbevölkerung beiträgt.

Die Kartoffel ist vielfältig: Ob als frisch zubereitete, köstliche Beilage zu Gemüse oder Fleisch, ob als Kartoffelsalat beim Grillen, als Pommes Frites oder Chips – jeder mag die Kartoffel in ihrer Vielseitigkeit.

„Vor allem aber ihre ernährungsphysiologische Bedeutung hat sie in ihrer über 5.000-jährigen Geschichte nie verloren“, erläutert Torsten Spill, Geschäftsführer der Solana GmbH & Co KG, Kartoffelzuchtunternehmen mit Sitz in Hamburg. „Wir von der Solana züchten ausschließlich Kartoffelsorten, die für uns eine herausragende Bedeutung für die Welternährung haben.“

Friedrich der Große war es, der den Kartoffelanbau in Deutschland zu seinem persönlichen Anliegen machte und diesem zu seinem Siegeszug über ganz Deutschland verhalf. Die aus den Anden stammende Kartoffel war den hiesigen Klimaverhältnissen und der traditionellen Dreifelderwirtschaft schlecht angepasst, was ihre Akzeptanz in der Landwirtschaft erschwerte. 1744 ließ Friedrich der Große erstmals wie auch in späteren Hungersnöten unentgeltlich Saatkartoffeln verteilen. Der alarmierende Bevölkerungsanstieg veranlasste ihn schließlich 1756 zu dem bekannten Kartoffelbefehl: „Wo nur ein leerer Platz zu finden ist, soll die Kartoffel angebaut werden.“

Über Jahre war die Kartoffel nun das wichtigste Grundnahrungsmittel in Europa, bis Mitte des 19. Jahrhunderts eine „Fäule des Kartoffelkrautes“ zu massiven Ernteausfällen und mangels alternativer Nahrungsangebote erneut zu Hungersnöten in Irland führte. „Hätte die Züchtung nicht resistente Sorten entwickelt, wären die Hungersnöte in den folgenden Jahren noch dramatischer ausgefallen und der Kartoffelanbau in Europa wohl vollständig zum Erliegen gekommen“, so Spill. „Vor allem der Pflanzenzüchtung ist es zu verdanken, dass die Kartoffel als eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel bis heute erhalten geblieben ist und resistente Sorten gegen neu auftretende Schädlinge und Pilze entwickelt werden konnten.“

Heute ist die Kartoffel in der ganzen Welt heimisch geworden. Experten sehen vor allem in Afrika ihr größtes Potenzial im Kampf gegen den Hunger. Denn in den Entwicklungsländern liegen die Erträge auf einem Niveau, das erheblichen Raum für Ertragssteigerungen zulässt. „Die Kartoffel liefert mehr Kalorien pro Flächeneinheit als fast alle anderen Kulturpflanzen, was sie vor dem Hintergrund knapper Wasser- und Bodenressourcen besonders wertvoll macht“, erklärt Spill.

Kartoffeln zeichnen sich durch einen niedrigen Fettgehalt sowie durch einen mittleren bis hohen Gehalt an Spurenelementen und Vitaminen aus. Daher kann die Kartoffel auch zur Bekämpfung des “versteckten Hungers” in Entwicklungsländern beitragen. „Die Strategie der Solana ist es, Züchtung und Pflanzgutproduktion näher an den jeweiligen Absatzmärkten zu gestalten“, erläutert Spill.

Dank züchterischen Fortschritts hat die Kartoffel Abwehrmechanismen gegen einen großen Teil von Krankheiten und Schädlingen gebildet sowie Trockenresistenzen und eine hohe Wassereffizienz entwickelt. „Die Chancen der Kartoffel als Grundnahrungsmittel weltweit den Hunger zu bekämpfen sind da. Wir müssen sie nur nutzen“, sagt Spill.

Der Mut des Preußenkönigs, Neuerungen auch entgegen vorherrschender Meinung durchzusetzen, sollte heute Vorbild für Innovationsfreundlichkeit und die Entwicklung neuer Züchtungsmethoden sein. Ziel der Pflanzenzucht sollte es sein, die wachsende Weltbevölkerung mit hochwertigen Nahrungsmitteln auch unter veränderten Klimabedingungen versorgen zu können.

OnTop PR
Stefanie Lindemann
Königstraße 30
22767 Hamburg
Tel: 040 / 7930 7184

Die Solana GmbH & Co. KG ist die exklusive Vertriebsorganisation der SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, eines der führenden privaten Züchtungsunternehmen für Qualitätskartoffelsorten. Die Solana-Gruppe hat als einziger Pflanzenzüchter ihren Sitz in der Hansestadt Hamburg. Solana liefert und exportiert Qualitätspflanzkartoffeln aus modernster, verantwortungsvoller Produktion mit einem Service, der weltweit Landwirte, Handel und Verbraucher gleichermaßen überzeugt.

Zu den international bekanntesten Sorten zählen „Granola®“ und „Princess®“, weil ihre Produkteigenschaften von Handel und Verbraucher sehr geschätzt werden. Das Angebot der Solana-Gruppe wird ergänzt durch einen umfassenden Beratungsservice, der sicherstellt, dass der Anbau der Kartoffeln für alle Beteiligten vom Landwirt über den Handel bis zum Verbraucher ein voller Erfolg wird.

(Zitiert aus OpenPR.de, Autor siehe obiger Artikel.)

(Artikel-Titel: Die Kartoffel: Tolle Knolle im Kampf gegen Hunger!)

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Die HorseDream Ausbildung ist ein umfassender Know-how-Transfer. Das "Train the Trainer Seminar", nach dem mit dem HorseDream Tageskonzept für Führungskräfte "Die Kunst der Führung" und im Teamtraining gearbeitet werden darf, wird inzwischen auf vier Kontinenten angeboten.

Voraussetzung, um die Fähigkeit zu erlangen, mit diesem Konzept zu arbeiten, sind grundlegende Managementkenntnisse und/oder Coaching-Erfahrungen, Kenntnisse der Zielgruppe, für die das Seminar angeboten werden soll und fundierte Pferdekenntnisse. HorseDream unterrichtet keinerlei "Basics".

Die AbsolventInnen des HorseDream Train the Trainer Seminars dürfen sich "Horse Assisted Educator auf Basis des HorseDream Konzepts" nennen.

Sofern nur deutschsprachige TeilnehmerInnen anwesend sind, findet alles auf Deutsch statt, ansonsten wird englisch gesprochen. Natürlich kann zwischendurch auf Deutsch nachgefragt oder kommentiert wer ...

 Christian Schmidt, CSU-Vize und Landwirtschaftsminister, erteilt Forderungen der Grünen nach einer Agrarwende eine Absage. "Warum soll man einer Wende hinterherhecheln, die man nicht für notwendig erachtet?" (Agrar-Center, 14.11.2017)
Christian Schmidt zur CSU:

Saarbrücken (ots) - CSU-Vize und Landwirtschaftsminister Christian Schmidt sieht seine Partei derzeit in keinem guten Zustand.

Schmidt sagte der "Saarbrücker Zeitung" (Dienstag): "Ich habe sie schon in besserer Verfassung erlebt, aber da werden wir auch wieder hinkommen. Da bin ich zuversichtlich." Angesichts der Machtkämpfe in der CSU sei Geschlossenheit nun das Gebot der Stunde.

Zugleich betonte Schmidt: "Eine Empfehlung an alle die, die sich um unser Wohlbefinden sorgen: Unterschätzt die CSU nicht." Sie sei allemal in der Lage, "gemeinsam für ihre Inhalte zu kämpfen". Überzeugungsarbeit leiste man am besten mit gemeinsamen inhaltlichen Positionen.

Mit Blick auf die Jamaika-Sondierungen im Agrarbereich erteilte Schmidt Forderungen der Grünen nach einer Agrarwende eine Absage. "Warum soll man einer Wende hinterherhecheln, die man nicht für notwendig erachtet?"

Er arbeite beständig an ...

 Wolf und Herdenschutz werden zu Spielbällen der Politik: ''Durch den Wolf im Jagdrecht wird keine einzige Schafsherde besser geschützt''! (Agrar-Center, 09.11.2017)
Zum Wolf und zum Herdenschutz:

Berlin (ots) - Eine Pressekonferenz des Bundesamtes für Naturschutz (BfN) und der Dokumentations- und Beratungsstelle des Bundes zum Wolf (DBBW) wurde kurzfristig abgesagt.

Dr. Diana Pretzell, Leiterin Naturschutz in Deutschland beim WWF, kritisiert in einer Stellungnahme die Absage und warnt vor einer Scheindebatte:

"Wir benötigen ein verlässliches Monitoring der Wolfspopulation. Die Bevölkerung und Nutzergruppen wie etwa Schäfer haben Anspruch auf sachliche Informationen. Gerade werden wir jedoch Zeugen eines Politikzirkus rund um den Wolf

Es ist unverständlich, dass aktuelle Bestandszahlen und ein vom Büro LUPUS erarbeitetes, gutachterliches Konzept zum Umgang mit Wölfen nicht der breiten Öffentlichkeit vorgelegt werden. In diesem Fall drängt sich der Verdacht auf, dass BfN und DBBW aus politischen Gründen ein Sprechverbot erteilt wurde.

Statt politischer Ränkespiele sollten di ...

 Nützliche AGRAVIS-Tools für die Maissortenwahl (PR-Gateway, 09.11.2017)
Heute schon an morgen denken: Mit der richtigen Sortenwahl wird schon jetzt die Basis für ein ertragreiches Maisjahr 2018 gelegt. Über 800 zugelassene Maissorten werden aktuell laut Marktforschung auf dem deutschen Markt gehandelt. Um in diesem Sortendschungel den Überblick zu behalten, sind verlässliche Informationsquellen mit Daten in gebündelter Form unverzichtbar.

Der Ergebniskompass der AGRAVIS Raiffeisen AG zeigt relevante Versuchsergebnisse aktueller Sorten in besonders übersichtlichem Format, anschaulich aufbereitet. In der Anwendung sind Versuche von 227 Sorten mit 2.100 Einzelergebnissen auf 15 Standorten und über einen Zeitraum von drei Jahren abgebildet. Eine informative, grafische Darstellung und die Möglichkeit, Ergebnisse nach individuellem Bedarf zusammenzustellen, sorgen für einen schnellen Überblick.

Ebens ...

 AGRAVIS-Tipp zur Stoffstrombilanz: Landwirte müssen jetzt handeln (PR-Gateway, 09.11.2017)
Die Stoffstrombilanz, die ab 1. Januar 2018 für die meisten Landwirte verpflichtend werden soll, wurde durch den Bundesrat noch nicht endgültig verabschiedet. Allerdings zeichnet sich ein Kompromiss ab, der vom Agrarministerium in Mecklenburg-Vorpommern vorgeschlagen und durch den Agrarausschuss des Bundesrates mehrheitlich abgesegnet wurde. Die endgültige Entscheidung wird am 24. November in der Länderkammer gefällt und alles spricht dafür, dass die Stoffstrombilanzverordnung dann verabschiedet wird.

Der Entwurf, den Mecklenburg-Vorpommerns Landwirtschaftsminister Dr. Till Backhaus einbrachte, sieht vor, dass den Bilanzen, die durch die Betriebe zu erstellen sind, entweder ein fester Vergleichswert in Höhe von 175 kg/ha oder ein betriebsspezifischer Vergleichswert gegenübergestellt wird. In der Evaluierungsphase, die bis 2022 geht, soll die Entscheidung darüber den Betrieben selbst überlassen werden. Dies vereinfache den Verwaltungsaufwand und sorge für eine ausreichende Dateng ...

 Barbara Hendricks (SPD), Umweltministerin, will keinerlei Verlängerung der Glyphosat-Zulassung in der EU zustimmen! (Agrar-Center, 06.11.2017)
Barbara Hendricks zur Verlängerung der Glyphosat-Zulassung:

Düsseldorf (ots) - Umweltministerin Barbara Hendricks (SPD) hat vor der nächsten EU-Sitzung am Donnerstag, in der es um eine weitere Zulassung des Pflanzengifts Glyphosat geht, ihre ablehnende Haltung wiederholt.

"Ich werde einer weiteren Zulassung von Glyphosat nicht zustimmen, auch dann nicht, wenn jetzt wie auf einem Basar um die Dauer der Neuzulassung gefeilscht wird", sagte Hendricks der in Düsseldorf erscheinenden "Rheinischen Post" (Montagausgabe).

Damit ist ein möglicher Kompromiss innerhalb der Bundesregierung vom Tisch, wonach eine befristete Neuzulassung verbunden mit einem konkreten Ausstiegsdatum denkbar gewesen wäre.

Kontext:

Seit Monaten gibt es Streit zwischen Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt (CSU) und Hendricks.

Bisher trat Schmidt im Interesse der Bauern stets für ein Ja zur Verlängerung der Zulassung ein, ...

 Karl-Josef Laumann (CDU), neuer NRW-Gesundheitsminister, zum Ärztemangel im ländlichen Raum: Die Landarztquote kommt 2018! (Agrar-Center, 04.11.2017)
Karl-Josef Laumann zum Ärztemangel im ländlichen Raum:

Bielefeld (ots) - Der neue NRW-Gesundheitsminister Karl-Josef Laumann (CDU) will mit einem ganzen Paket von Maßnahmen den zunehmenden Ärztemangel im ländlichen Raum bekämpfen.

Schon 2018 soll an den NRW-Universitäten die Landarztquote eingeführt werden, kündigte der Minister im Gespräch mit der in Bielefeld erscheinenden "Neuen Westfälischen" (Samstagausgabe) an.

Dann sollen zehn Prozent der Studenten ihren Medizin-Studienplatz nicht mehr aufgrund eines Spitzen-Zeugnisses, sondern aufgrund ihrer Zusage erhalten, nach dem Studium als Arzt aufs Land zu gehen. Außerdem sollen an allen medizinischen Fakultäten des Landes Professorenstellen für Allgemeinmedizin eingerichtet werden.

An der Bielefelder Universität soll die achte medizinische Fakultät des Landes errichtet werden. Die ersten Studenten sollen dort noch in dieser Landtagsperiode, also spätestens 2022 ihre Ausbildung ...

 Pferdeanhänger-Zugfahrzeug Skoda Kodiaq auf Mit-Pferden-reisen (PR-Gateway, 02.11.2017)
Pferdeanhänger-Zugfahrzeugtest Skoda Kodiaq 2,0 TDI 7-DSG 4x4: Riesengroßes Reisemobil

Hamburg, 2. November 2017 - Das Großraum-SUV Skoda Kodiaq überzeugte im 14-tägigen Test auf Mit-Pferden-reisen.de des durch viel, viel Platz, bequemes Reisen auch auf Langstrecken, extreme Bedienungsfreundlichkeit und Zugvermögen bis zu 2,5 Tonnen. Mit einem Einstiegspreis von rund 39.500 Euro ist dieser Wagen fair bezahlt.

Die Skoda-Designer haben sich ordentlich ins Zeug gelegt und mit dem Kodiaq zweifelsohne eines der schicksten großen SUVs entwickelt, das derzeit auf unseren Straßen auffällt. Wie erwartet, sitzt man SUV-typisch höher, allerdings ohne Kletterpartie beim Einsteigen. Drinnen angekommen, fühlt man sich wohl auf dem elektrisch verstellbaren Fahrersitz. Ebenso bequem haben es auch langbeinige Passagiere auf der ebenfalls heizbaren und um 18 cm längs verschiebbaren Rückbank.

Wichtig vor allem für lange Re ...


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